NFC-sapproduksielyn

Nie van konsentraat nie NFC-vrugte- en groentesap word gemaak van vars vrugte en groente wat skoongemaak, gesorteer, fyngedruk, voorverhit is om ensieme dood te maak, verpulp en gefiltreer is. Daarna word hulle in 'n buis tot 'n baie hoë temperatuur (UHT) verhit om enige kieme dood te maak. Daarna word dit verwerk met behulp van aseptiese vultegnologie. Daar is geen stadium om die sap te konsentreer nie; dit kom net van die vars vrugte en groente, wat dit 'n hoë-konsentrasie sap maak.

Wat maak NFC-sap anders as ander sappe, en wat is die voordele daarvan?

NFC-sap is baie beter as gewone vrugtedrankies en groentemengsels. Gereelde vrugtedrankies word byvoorbeeld gewoonlik gemaak van gekonsentreerde sap wat met water gemeng is. Aan die ander kant word NFC-vrugte- en groentesap direk van vars vrugte en groente gemaak deur dit te druk, te filter, te steriliseer en te botteleer. Dus, wanneer dit kom by smaak en die behoud van voedingstowwe, is NFC-sap beter as die meeste gewone vrugte- en groentesappe wat tans beskikbaar is.

Hoe lank hou NFC vrugte- en groentesap?

HPP (High Pressure Processing) koue sterilisasie tegnologie word gebruik om NFC sappe te maak wat voedingstowwe en geur beter hou, maar dit hou nie so lank nie, gewoonlik 20 tot 40 dae, en dit moet in die yskas gehou word terwyl dit gestoor word. Jy kan produkte wat warm gevul of kits gesteriliseer is by ultrahoë temperature (UHT) vir 'n paar maande by kamertemperatuur hou, maar dit kan 'n mate van verlies aan geur en voedingstowwe veroorsaak. Sommige NFC-sappe kan suiker byvoeg om dit beter te laat smaak. Die temperatuur waarteen die produk gesteriliseer word en die manier waarop dit gevul word, sal bepaal hoe lank dit sal hou. Die sap kan vir 8 tot 12 maande by kamertemperatuur gehou word sonder om kwaliteit te verloor as dit met UHT gesteriliseer word en in aseptiese sakke gesit word.

Waarom kos NFC-vrugte- en groentesappe meer as gewone sappe?

Om mee te begin, benodig NFC-sappe vars bestanddele om seker te maak hulle is goed. Daar is streng reëls vir alles van die uitsoek van vars vrugte en groente tot die metodes wat gebruik word om sap op die produksielyn te maak. As die manier waarop dinge gemaak word nie aan langtermynbergingsbehoeftes kan voldoen nie, moet die koste om dit te bewaar en te verkoel, opgetel word. Gevolglik is die koste om hierdie drankies te maak baie hoër as vir gewone drankies.

wat is die toerusting betrokke by die maak van NFC-sapproduksielyn

As jy 'n betroubare vennoot nodig het om jou te help om jou NFC-sapproduksielyn te ontwerp, moet asseblief nie huiwer om met ons in aanraking te kom nie.